РЕЦЕПТ
    Порции Время подготовки
    16 шт. 15минут
    Время приготовления
    15 минут
    Порции Время подготовки
    16 шт. 15минут
    Время приготовления
    15 минут
    Ингредиенты
    • 180 г. Мука
    • 100г. Масло сливочное(мягкое)
    • 1 шт. Яйцо
    • 80г. Сахар
    • 3 г. Разрыхлитель
    • Ванилин
    • Соль
    Для посыпки
    • 1 шт. Яичный белок
    • 30г. Сахар
    • 30 г. Кунжут
    Инструкции
    1. В глубокую миску добавляем размягченное сливочное масло, сахар, соль и перемешиваем до однородного состояния.
    2. Затем добавляем яйцо, ванилин, муку и разрыхлитель и вымешиваем тесто.
    3. Тесто разделяем на две равные части.
    4. Из каждой части скатываем валик. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку на 15 минут.
    5. Пока наше тесто охлаждается подготовим посыпку для печенья. Возьмем плоское блюдо и насыпем в него кунжут и сахар. Перемешаем.
    6. Тесто достаем из морозилки и смазываем яичным белком.
    7. Затем обваливаем тесто в сахаре с кунжутом.
    8. Нарезаем тесто на кружочки толщиной примерно 2 см.
    9. Отправляем нарезанное печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
    10. Приятного чаепития!