Рецепт
    Порции Время подготовки
    6человека 20минут
    Время приготовления
    25минут
    Порции Время подготовки
    6человека 20минут
    Время приготовления
    25минут
    Ингредиенты
    Тесто:
    • 3шт. яйца
    • 90г. сахар
    • 90г. мука
    • 1/2ч.л. разрыхлителя
    Крем:
    • 50г. сметана
    • 30г. сахарная пудра
    • 150г. маскарпоне
    • 50г. сгущенное молоко
    • 1шт. банан
    Инструкции
    Готовим тесто
    1. Добавляем в миску яйца и сахар. Взбиваем в пышную пену.
    2. Просеиваем в ту же миску муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
    3. Форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в подготовленную форму. Выпекаем 25 минут при 180 °C.
    4. Достаем бисквит из духовки и даем ему остыть. Разрезаем бисквит на 2 части.
    Готовим крем
    1. Взбиваем сметану с сахарной пудрой.
    2. Добавляем маскарпоне и сгущенное молоко. Еще раз взбиваем.
    3. Нарезаем банан и добавляем его в миску с кремом. Перемешиваем.
    4. Ставим форму в центр блюда и укладываем в нее первую половину бисквита. Сверху выкладываем крем.
    5. Накрываем его второй половиной бисквита. Отправляем десерт в холодильник на 3 часа.
    6. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.