ПИРОГ с заварным кремом, Без миксера за 30 минут! #43

    Сегодня мы с Вами приготовим мягкий, воздушный и очень вкусный пирог!
    Рецепт очень простой, готовится быстро, без миксера и выпекается сразу с кремом!

    Распечатать рецепт
    Рецепт
    Форма 18 см.
    Время подготовки 5 минут
    Время приготовления 30 минут
    Пассивное время 1 час
    Порции
    чел.
    Ингредиенты
    Тесто
    • 2 шт. Яйца
    • 120 г. Сахар
    • 40 мл. Молоко
    • 80 г. Греческий Йогурт или Сметана
    • 80 г. Масло растительное или Сливочное растопленное
    • 220 г. Мука
    • 8 г. Разрыхлитель
    • 0,5 г. Ванилин
    Крем
    • 1 шт. Яйца
    • 50 г. Сахар
    • 0,5 г. Ванилин
    • 1/2 ст.л. Мука
    • 125 мл. Молоко
    • 25 г. Масло Сливочное
    Время подготовки 5 минут
    Время приготовления 30 минут
    Пассивное время 1 час
    Порции
    чел.
    Ингредиенты
    Тесто
    • 2 шт. Яйца
    • 120 г. Сахар
    • 40 мл. Молоко
    • 80 г. Греческий Йогурт или Сметана
    • 80 г. Масло растительное или Сливочное растопленное
    • 220 г. Мука
    • 8 г. Разрыхлитель
    • 0,5 г. Ванилин
    Крем
    • 1 шт. Яйца
    • 50 г. Сахар
    • 0,5 г. Ванилин
    • 1/2 ст.л. Мука
    • 125 мл. Молоко
    • 25 г. Масло Сливочное
    Инструкции
    Приготовим Заварной Крем
    1. В небольшой кастрюле растираем яйца, сахар, ванилин и муку до однородной массы.
    2. Вливаем холодное молоко, перемешиваем венчиком и ставим на медленный огонь.
    3. При постоянном помешивании варим крем до загустения.
    4. Добавляем в крем сливочное масло и перемешиваем, пока оно не растает.
    5. Выкладываем крем в кондитерский мешок и оставляем остывать до комнатной температуры.
    Приготовим Тесто
    1. В глубокую миску добавляем яйца, сахар, молоко, греческий йогурт (или сметану) и растительное масло. Перемешиваем венчиком.
    2. Просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин.
    3. Перемешиваем.
    4. Форму диаметром 18 см. смазываем сливочным маслом.
    5. Присыпаем мукой.
    6. Выливаем тесто в форму.
    7. Затем отсаживаем поверх заварной крем с помощью кондитерского мешка в виде сетки.
    8. Выпекаем 30 минут при 180 °C.
    9. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему остыть.
    10. Затем посыпаем пирог сахарной пудрой.
    11. Приятного чаепития!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    двадцать − одиннадцать =