Быстро к Чаю! Слойки с Лимонным Заварным Кремом! #59
Если вы не знаете что приготовить к чаю, когда гости на пороге.Очень простой и быстрый рецепт слоек с заварным лимонным кремом. Такая выпечка точно всем понравится.
Распечатать рецепт
РЕЦЕПТ
Время подготовки
15минут
Время приготовления
25минут
Порции
шт.
Ингредиенты
1шт.Яичный желток
40 г.Сахар
230мл.Молоко
20 г. Кукурузный крахмал
Цедра одного лимона
Сок 1/2 лимона
2 упаковки Слоеное тестоПрямоугольной формы
Время подготовки
15минут
Время приготовления
25минут
Порции
шт.
Ингредиенты
1шт.Яичный желток
40 г.Сахар
230мл.Молоко
20 г. Кукурузный крахмал
Цедра одного лимона
Сок 1/2 лимона
2 упаковки Слоеное тестоПрямоугольной формы
Инструкции
Приготовим заварной Крем.
В небольшой кастрюле растираем яичный желток, сахар, и кукурузный крахмал до однородной массы.
Добавляем молоко, цедру лимона и лимонный сок.
Перемешиваем.
Варим крем на медленном огне при постоянном помешивании до загустения.
Снимаем кастрюлю с огня, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем крему остыть до комнатной температуры.
Слоеное тесто нарезаем на квадратики размером примерно 12 * 12 см
Затем половину квадратика надрезаем полосками примерно 1 см шириной, не дорезая до края.
Вторую половину квадратика (не надрезанного) смазываем растопленным сливочным маслом.