Torta di crema pasticcera, nessun mixer in 30 minuti! # 43

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    RICETTA
    Stampo 18 сm.
    Tempo di preparazione 5 minuti
    Tempo di cottura 30 minuti
    Porzioni
    persone
    Ingredienti
    Impasto
    • 2 pezzi Uova
    • 120 g. zucchero
    • 40 ml. latte
    • 80 g. Yogurt greco o Panna acida
    • 80 g. Olio di semi di girasole o burro fuso
    • 220 g. Farina
    • 8 g. Lievito in polvere
    • 0,5 g. Vanillina
    Crema pasticciera
    • 1 pezzi Uova
    • 50 g. zucchero
    • 0,5 g. Vanillina
    • 1/2 cucchiaio da tavola Farina
    • 125 ml. latte
    • 25 g. burro
    Tempo di preparazione 5 minuti
    Tempo di cottura 30 minuti
    Porzioni
    persone
    Ingredienti
    Impasto
    • 2 pezzi Uova
    • 120 g. zucchero
    • 40 ml. latte
    • 80 g. Yogurt greco o Panna acida
    • 80 g. Olio di semi di girasole o burro fuso
    • 220 g. Farina
    • 8 g. Lievito in polvere
    • 0,5 g. Vanillina
    Crema pasticciera
    • 1 pezzi Uova
    • 50 g. zucchero
    • 0,5 g. Vanillina
    • 1/2 cucchiaio da tavola Farina
    • 125 ml. latte
    • 25 g. burro
    Istruzioni
    Facciamo una crema pasticcera
    1. In una piccola casseruola, macinare le uova, lo zucchero, la vanillina e la farina fino a che liscio.
    2. Versate il latte freddo, mescolate con una frusta e mettete a fuoco basso.
    3. Continuando a mescolare, cuocere la crema fino a quando non si sarà addensata.
    4. Aggiungere il burro alla crema pasticcera e mescolare finché non si scioglie.
    5. Mettete la crema in una sac à poche e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
    Facciamo l'impasto
    1. Aggiungi le uova, lo zucchero, il latte, lo yogurt greco (o la panna acida) e l'olio di girasole in una ciotola profonda. Mescola con una frusta.
    2. Setacciare la farina, il lievito e la vanillina.
    3. Ci mescoliamo.
    4. Stampo del diametro di 18 cm Ungere con burro.
    5. Cospargere di farina.
    6. Versate l'impasto in uno stampo.
    7. Quindi mettiamo sopra la crema pasticcera usando una sac à poche a forma di rete.
    8. Infornare per 30 minuti a 180 ° C.
    9. Tiriamo fuori dal forno la torta finita e la lasciamo raffreddare.
    10. Quindi spolverare la torta con lo zucchero a velo.
    11. Buon appetito!

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