| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Porzioni | persone |
Ingredienti
Impasto
- 2 pezzi Uova
- 120 g. zucchero
- 40 ml. latte
- 80 g. Yogurt greco o Panna acida
- 80 g. Olio di semi di girasole o burro fuso
- 220 g. Farina
- 8 g. Lievito in polvere
- 0,5 g. Vanillina
Crema pasticciera
- 1 pezzi Uova
- 50 g. zucchero
- 0,5 g. Vanillina
- 1/2 cucchiaio da tavola Farina
- 125 ml. latte
- 25 g. burro
Ingredienti Impasto
Crema pasticciera
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Istruzioni
Facciamo una crema pasticcera
- In una piccola casseruola, macinare le uova, lo zucchero, la vanillina e la farina fino a che liscio.
- Versate il latte freddo, mescolate con una frusta e mettete a fuoco basso.
- Continuando a mescolare, cuocere la crema fino a quando non si sarà addensata.
- Aggiungere il burro alla crema pasticcera e mescolare finché non si scioglie.
- Mettete la crema in una sac à poche e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Facciamo l'impasto
- Aggiungi le uova, lo zucchero, il latte, lo yogurt greco (o la panna acida) e l'olio di girasole in una ciotola profonda. Mescola con una frusta.
- Setacciare la farina, il lievito e la vanillina.
- Ci mescoliamo.
- Stampo del diametro di 18 cm Ungere con burro.
- Cospargere di farina.
- Versate l'impasto in uno stampo.
- Quindi mettiamo sopra la crema pasticcera usando una sac à poche a forma di rete.
- Infornare per 30 minuti a 180 ° C.
- Tiriamo fuori dal forno la torta finita e la lasciamo raffreddare.
- Quindi spolverare la torta con lo zucchero a velo.
- Buon appetito!