Sehr schmackhafte Sandplätzchen, krümelig weicher Teig und knusprige Sesam-Zuckerkruste.
| Tempo di preparazione | 15 Minuten. |
| Tempo di cottura | 15 Minuten. |
| Porzioni | Stck. |
Ingredienti
- 180 g. Mehl
- 100 g. Butter (weich)
- 1 Stck. Ei
- 80 g. Zucker
- 3 g. Backpulver
- Vanillin
- Salz
Для посыпки
- 1 Stck. Eiweiß
- 30 g. Zucker
- 30 g. Sesam
Ingredienti
Для посыпки
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Istruzioni
- Weichte Butter, Zucker und Salz in eine tiefe Schüssel geben und bis einem homogenen Zustand mischen.
- Dann das Ei, Vanillin, Mehl und Backtriebmittel hinzufügen und den Teig verrühren.
- der Teig wird in zwei gleiche Teile geteilt.
- Jedes Teil zu einer Rolle rollen. In Lebensmittelfolie einwickeln und für 15 Minuten in die Tiefkühltruhe legen.
- Während unser Teig abgekühlt wird, bereiten wir das Streusel für die Kekse vor. In einem flachen Teller Sesam und Zucker vermischen.
- den Teig aus der Tiefkühltruhe rausnehmen und mit Eiweiß bestreichen.
- Den Teig im Sesamzucker geben.
- Den Teig im Sesamzucker geben.
- Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
- Guten Tee!
