Leckere hausgemachte weiche Kekse. Minimum an Produkten und Zeit! Die Kinder werden es auf jeden Fall mögen!
Zutaten
- 220 gr. Hüttenkäse
- 90 gr. Butter
- 150 gr. Mehl
- 4 gr. Backpulver
- 4 EL Zucker
- Vanillin
Zutaten - 220 gr. Hüttenkäse
- 90 gr. Butter
- 150 gr. Mehl
- 4 gr. Backpulver
- 4 EL Zucker
- Vanillin
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Anleitungen
Hüttenkäse und weiche Butter in eine Schüssel geben, vermischen.
Mehl und Backpulver durchsieben. Teig kneten
Teig in drei gleiche Teile teilen.
Einen Teil des Teigs ausrollen und mit Zucker bestreuen (ca. 1 Esslöffel)
Den zweiten Teil des Teigs ausrollen und legen ihn auf den ersten. Dann wieder mit Zucker bestreuen.
Das gleiche machen wir mit dem restlichen Teigstück. Mit Zucker bestreuen und etwas ausrollen.
Den Teig in Diamanten schneiden.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten bei 180 ° C backen.
