Ich möchte das Rezept eines sehr schmackhaften und leichten Salats mit Rindfleisch und Gemüse mit Ihnen teilen!
Zutaten
- 250 g. Rindfleisch
- 1/2 Stck Gelbe Paprika
- 1 Stck Gurke
- 30 g. Olivenöl
- 10 g. Sesam
- Petersiliengrün
- Sojasauce (nach Geschmack)
- 1 Stck. Zehe Knoblauch
- Salatblätter ( optional)
Zutaten - 250 g. Rindfleisch
- 1/2 Stck Gelbe Paprika
- 1 Stck Gurke
- 30 g. Olivenöl
- 10 g. Sesam
- Petersiliengrün
- Sojasauce (nach Geschmack)
- 1 Stck. Zehe Knoblauch
- Salatblätter ( optional)
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Anleitungen
Wir kochen das Rindfleisch und kühlen es ab. In Streifen schneiden.
Das geschnittene Rindfleisch in Sojasauce marinieren.
Paprika in Streifen schneiden. In eine große Schüssel auslegen.
Gurke auch in Streifen schneiden.
Salatsauce vorbereiten. Olivenöl in eine Schüssel gießen und den Knoblauch auspressen. Umrühren.
Den Sesam in einer Pfanne anbraten, bis er goldgelb ist.
Das eingelegte Rindfleisch und geschnittene grüne Petersilie zu geschnittenem Gemüse hinzufügen.
Salatsauce draufgeben und mit Sesam bestreuen.
Die Salatblätter auf einen Teller und den Salat darauf verteilen! Fertig!
