Heute werden wir den einfachsten und sehr leckeren Biskuitkuchen mit zarter Sahne und Bananen zubereiten! Jeder kann diesen Kuchen backen!
| Vorbereitung | 20 Minuten. |
| Kochzeit | 25 Minuten. |
| Portionen | Personen |
Zutaten
Teig:
- 3 Stck. Eier
- 90 g. Zucker
- 90 g. Mehl
- 1/2 TL Backpluver
Cream:
- 50 g. Sauerrahm
- 30 g. Zuckerpulver
- 150 g. Mascarpone
- 50 g. gezuckterte Kondensmilch
- 1 Stck. Banane
Zutaten Teig:
Cream:
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Anleitungen
Teig vorbereiten.
- Eier und Zucker in eine Schüssel geben. Zum üppigen Schaum schlagen.
- Mehl und Backpluver in die gleiche Schüssel sieben. Mischen.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben. 25 Minuten bei 180 °C backen.
- Den Keks aus dem Ofen und abkühlen lassen. Den Keks in zwei Teile quer schneiden.
Creme vorbereiten.
- Saure Sahne mit Puderzucker cremig schlagen.
- Mascarpone und Kondensmilch zugeben. Aufschlagen.
- Banane schneiden und zum Creme geben. Vermischen.
- Die Form in die Mitte des Kuchentellers aufstellen und den ersten Boden hineinlegen. Creme daraufverteilen.
- Mit der anderen Hälfte bedecken. Das Dessert für 3 Stunden Kühlschrank stellen.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
