Kuchen mit Pudding, kein Mixer in 30 Minuten! # 43

    Heute bereiten wir mit Ihnen einen weichen, luftigen und leckeren Kuchen zu!
    Das Rezept ist sehr einfach, es wird schnell ohne Mixer zubereitet und sofort mit der Sahne gebacken!

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    REZEPT
    Form 18 cm.
    Vorbereitung 5 Minuten.
    Kochzeit 30 Minuten.
    Portionen
    Personen
    Zutaten
    Teig
    • 2 Stck. Eier
    • 120 g. Zucker
    • 40 ml. Milch
    • 80 g. Griechischer Joghurt oder saure Sahne
    • 80 g. Pflanzenöl oder Butter geschmolzen
    • 220 g. Mehl
    • 8 g. Backpulver
    • 0,5 g. Vanillin
    Pudding
    • 1 Stck. Ei
    • 50 g. Zucker
    • 0,5 g. Vanillin
    • 1/2 EL Mehl
    • 125 ml. Milch
    • 25 g. Butter
    Vorbereitung 5 Minuten.
    Kochzeit 30 Minuten.
    Portionen
    Personen
    Zutaten
    Teig
    • 2 Stck. Eier
    • 120 g. Zucker
    • 40 ml. Milch
    • 80 g. Griechischer Joghurt oder saure Sahne
    • 80 g. Pflanzenöl oder Butter geschmolzen
    • 220 g. Mehl
    • 8 g. Backpulver
    • 0,5 g. Vanillin
    Pudding
    • 1 Stck. Ei
    • 50 g. Zucker
    • 0,5 g. Vanillin
    • 1/2 EL Mehl
    • 125 ml. Milch
    • 25 g. Butter
    Anleitungen
    Pudding vorbereiten.
    1. In einem kleinen Topf Eier, Zucker, Vanillin und Mehl glatt rühren.
    2. Kalte Milch dazu geben, mit einem Schneebesen umrühren und auf schwache Hitze stellen.
    3. Unter ständigem Rühren die Pudding kochen, bis er eingedickt ist.
    4. Butter zum Pudding hinzufügen und verrühren bis es schmilzt.
    5. Pudding in einen Spritzbeutel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
    Den Teig vorbereiten.
    1. Eier, Zucker, Milch, griechischen Joghurt (oder saure Sahne) und Pflanzenöl in eine tiefe Schüssel geben. Mit einem Schneebesen vermischen.
    2. Mehl, Backpulver und Vanillin sieben.
    3. Vermischen.
    4. Eine Form mit einem Durchmesser von 18 cm mit Butter einfetten.
    5. Mit Mehl bestreuen.
    6. Den Teig in die Form geben.
    7. Den Pudding mit einem Spritzbeutel in Form eines Netzes daraufverteilen.
    8. 30 Minuten bei 180 ° C backen.
    9. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen rausnehmen und abkühlen lassen.
    10. Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
    11. Guten Appetit

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